La bioquímica es una rama de la ciencia que estudia la estructura, función y metabolismo de las moléculas biológicas, como las proteínas, los carbohidratos, los lípidos y los ácidos nucleicos, así como las reacciones químicas y procesos que ocurren en las células y los organismos vivos.

Los especialistas en bioquímica utilizan técnicas y herramientas de análisis para evaluar la composición química de los tejidos y fluidos corporales, y para medir la actividad de enzimas, hormonas y otros biomarcadores. Estos análisis se utilizan para diagnosticar y monitorear enfermedades como la diabetes, las enfermedades hepáticas, renales y del sistema endocrino, entre otras.